Per Pizza "Luna Bianca" 

INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero "Italiano"

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici

IMPIEGO: napoletana classica – Lievitazione breve

KG 25 

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Per Pizza "Luna Verde"

INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero "Italiano"

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici

IMPIEGO: tonda, teglia , pala - Lievitazione breve/media

KG 25 

 Per Pizza "Luna Gialla"

 INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero "Italiano" e grani di forza europei e nord americani CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: classica in teglia - Lievitazione media/lunga KG 25 

Per Pizza "Luna Rossa"

INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero "Italiano" e grani di forza europei e nord americani

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici

IMPIEGO: classica in teglia -  Lievitazione lunga

KG 25 

Per Pizza "Luna Azzurra"

 

INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero nord americano di forza

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici

IMPIEGO: classica in teglia, rinforzo farine deboli – Lievitazione lunga

KG 25 

Per Pizza "Luna Nera Platinum"

INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero di forza "Italiano"

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici

IMPIEGO: classica in teglia, rinforzo farine deboli - Lievitazione extra/ lunga

KG 25

Farina Integrale

(Con Macinazione Lenta)

INGREDIENTI: Farina integrale di grano tenero con Farina integrale di grano tenero 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici

IMPIEGO: per pane e pizza rustici. Lievitazione corta - media.

KG 10

Farina Tipo 1 

(Con Macinazione Lenta)

INGREDIENTI: Farina N.1 di grano tenero con Farina N.1 di grano tenero

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici

IMPIEGO: per pane e pizza rustici. Lievitazione media/lunga

KG 25

Farina tipo ''0'' per piadina 

INGREDIENTI: Farina tipo "0" di grani teneri Nazionali

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici

IMPIEGO: piadina

KG 10

STAR BEERS S.R.L

 

ZONA PIP Snc, 

 

PIGNOLA (PZ)

 

85010

 

0971486015

 

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Orari vendita

Dettaglio & Ingrosso 

Lunedì 08-13 / 15-19 

 

Martedì 08-13 / 15-19

 

Mercoledì  08-13 / 15-19

 

Giovedì 08-13 / 15-19

 

Venerdì 08-13 / 15-19

 

Sabato 08-12.30(SHOW-ROOM) 

 

Domenica chiusi tutta la giornata

 

 

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