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Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Edizione 47 CL.75
36,00 €
L’essenza di un sapere lungo trent’anni. L’amore per la propria terra. La migliore espressione dei suoli della Franciacorta. Esperienze ed intuizioni che, una vendemmia dopo l’altra, consentono di entrare a fondo nell’intima conoscenza della materia prima, l’uva, e del lungo processo di trasformazione che la rende vino.
| Brand |
Cà del Bosco |
|---|---|
| Formato |
75 cl |
| Quantity | Price | Discount |
|---|---|---|
| 6+ | 34,20 € | 5.00% |
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Descrizione
L’essenza di un sapere lungo trent’anni. L’amore per la propria terra. La migliore espressione dei suoli della Franciacorta. Esperienze ed intuizioni che, una vendemmia dopo l’altra, consentono di entrare a fondo nell’intima conoscenza della materia prima, l’uva, e del lungo processo di trasformazione che la rende vino.
ASSEMBLAGGIO
77% vini vendemmia 2022, 18% vini riserva 2021, 5% vini riserva 2020
77% vini vendemmia 2022, 18% vini riserva 2021, 5% vini riserva 2020
UVAGGIO
Chardonnay, Pinot bianco e Pinot Nero provenienti da 240 vigne biologiche certificate
Chardonnay, Pinot bianco e Pinot Nero provenienti da 240 vigne biologiche certificate
LAVAGGIO E ASCIUGATURA
Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo
Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo
FERMENTAZIONE
7 mesi in serbatoi di acciaio termo-condizionati
7 mesi in serbatoi di acciaio termo-condizionati
AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Mediamente 25 mesi
Mediamente 25 mesi
SOLFITI
Anidride Solforosa totale massimo 47 milligrammi/litro
Anidride Solforosa totale massimo 47 milligrammi/litro
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