Special Cuvée Brut Bollinger cl.75

Bollinger Special Cuvée Brut: l’essenza dello Champagne

Lo Special Cuvée Brut è l’iconico Champagne di Bollinger, simbolo del savoir-faire della maison. Nato da un assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, questo Champagne Brut affina sui lieviti per almeno 36 mesi, regalando un’esperienza sensoriale complessa e memorabile. Fondata nel 1829, la Maison Bollinger si distingue per la sua ricerca dell’eccellenza, tramandando di generazione in generazione i segreti di uno stile unico.

Uvaggio: Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%.

Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti.

Note degustative: Alla vista si presenta con un colore dorato e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona aromi di frutta matura, spezie e note tostate. Al palato è potente ed elegante, con una piacevole freschezza e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: Perché rappresenta l’eccellenza dello Champagne, unendo tradizione e innovazione.