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Farina Oro Fibra Uno Kg.25
Farina Oro Fibra Uno Kg.25
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Farina Moreschina Kg.25
Farina Moreschina Kg.25
Molino Vigevano

Farina Oro Fibra Due Kg.25

Farina di grano tenero integrale con germe di grano vitale pressato a freddo e macinato a pietra
Confezione
sacco da 10 kg
Scadenza
12 mesi

Marca

Molino Vigevano
Formato

25 Kg
COD: farina-oro-fibra-due-kg-25 Categoria: Brand:
Descrizione

Descrizione

Descrizione prodotto
Dettagli tecnici: farina integrale con parti cruscali di varia calibratura; si presenta puntinata e dal colore non troppo scuro. La crusca presente dona un gusto intenso e rustico ai prodotti, senza compromettere la maglia glutinica degli impasti. La farina Oro Fibra Due è ideale per lievitazioni dalle 9 alle 10 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 6°C. Disponibile in sacchi da 10 kg.
Consigli di conservazione: si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°/20° C ed umidità massima del 45%, per garantire una perfetta resa in fase di utilizzo. L’errata conservazione può compromettere l’uso in fase di lavorazione.
Allergeni: il prodotto contiene glutine. Prodotto in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, latte e derivati, lupino e sesamo.
Ideale per
La farina Oro Fibra Due è ideale per realizzare pizze, focacce e pane. Ma anche pasta fresca anche all’uovo e pasticceria, come dolci lievitati e pasta sfoglia.

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